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Milano, blitz dei Nas dal grossista:la carne era scaduta da otto anni |
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Carni mal conservate e scadute da otto anni: è quanto rinvenuto dal Nas di Milano durante l’ispezione effettuata in un’azienda operante nel commercio all’ingrosso di prodotti di origine animale. I carabinieri hanno rinvenuto carni confezionate (bovine, avicole, ovine) fresche all’origine e congelate illecitamente senza l’utilizzo di apparecchiature idonee, conservate alla rinfusa all’interno di due celle frigo. I prodotti, avvolti in pellicole protettive rotte e in massima parte non per alimenti, si presentavano disidratati, bruciati dal freddo e con una copiosa presenza di ghiaccio frammisto alle carni. Dagli accertamenti sono emersi inoltre gravi irregolarità nella gestione e smaltimento della carne scaduta: tale operazione non veniva effettuata da diversi anni, tanto che i militari hanno rinvenuto prodotti scaduti nel 2005 e stoccati con altri non ancora scaduti. Le carni, provenienti da aziende italiane e della Unione europea, erano destinate amacellerie ed esercizi commerciali, anche ambulanti, della Lombardia. L’operazione ha consentito di sottrarre alla distribuzione commerciale 5 tonnellate e mezzo di prodotti potenzialmente pericolosi per la salute. Al titolare dell’ingrosso, denunciato all’autorità giudiziaria, sono state contestate anche violazioni amministrative.
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